Pakkaspäivää piristää kesäinen salaatti, joka sopii myös lisäkkeeksi.

Kuutioi tomaatti ja fetajuusto. Viipaloi kevätsipuli, mauta mustapippurilla ja lorauta tilkka öliiviäljyä. Sekoita ja nauti!

• Tomaattia
• Fetajuustoa
• Kevätsipulia
• Mustapippuria
• Oliiviöljyä