Sillä on väliä millaisia kaloreita syömme kun haluamme pudottaa painoa ja polttaa rasvaa.

Oletko kuullut negatiivisista kaloreista?

Negatiivisia kaloreita sisältävät ruoat kuluttavat enemmän kaloreita sulaessaan kuin mitä ne pitävät sisällään. Aivan oikein! Esimerkki negatiivisesta kalorista. Ruoka-aine pitää sisällään 50 kaloria, mutta sen sulattamiseen menee 75 kaloria, joten rasvaa palaa kehosta 25 kaloria 🙂 Fiksua vai mitä!

Rasvanpolttoruoat voi jakaa kolmeen eri ryhmään:

• Rasvaa polttavat proteiinit
• Negatiivisia kaloreita sisältävät ruoat
• Matalan GI:n ruokiin

Rasvaa polttavat proteiiniruoat
Liha: naudanliha, possu, lammas, vasikka, hirvenliha
Siipikarja: kana, kalkkuna, helmikana
Kala: turska, punakampela, kampela, seiti, makrilli, taimen, lohi
Äyriäiset: katkaravut, hummeri, taskurapu, kampasimpukat, sinisimpukat
Juustot: vähärasvainen raejuusto ja tuorejuusto, vähärasvaiset kovat juustot kohtuudella
Munat
Soijatuotteet

Negatiivisia kaloreita sisältävät ruoat
Vihannekset: parsa, parsakaali, ruusukaali, munakoiso, punajuuri, kaali, porkkana, kukkakaali, juuri- ja lehtiselleri, salaattisikuri, kiinankaali, krassi, voikukanlehdet, endiivi, fenkoli, latva-artisokka, vihreät pavut, purjo, salaatti, sokeriherne, sienet, okra, sipuli, retiissi, merilevä, pinaatti, kurpitsa, lanttu, tomaatti, nauris
Hedelmät: omena, aprikoosi, banaani, karhunvatukka, mustikka, boysenmarja, kirsikka, klementtiini, karpalo, kriikuna, viikuna, karviainen, greippi, viinirypäle, guava, kiivi, kumkvatti, mandariini, mango, meloni, nektariini, appelsiini, papaija, persikka, päärynä, ananas, luumu
Pähkinät: mantali, kastanja, kookospähkinä, hasselpähkinä, maapähkinä, pinjansiemenet, pistaasipähkinä, saksanpähkinä

Matalan GI:n hiilihydraattilähteet
Leivät: moniviljaleipä (vaalea ja tumma), raskaat hedelmäleivät
Viljatuotteet ja aamiaismurot: tumma- ja villiriisi, kokojyväviljat, tabbouleh, täysjyväpasta, kaurapuuro, makeuttamaton mysli, kuitupitoiset vehnänlesesuurimot
Vihannekset: bataatti, okra, sienet, palkokasvit (herneet, pavut), parsakaali, artisokka, munakoiso
Hedelmät: omena, päärynä, appelsiini, mandariini, greippi, banaani
Muut: hunaja, hillo, soijamaitotuotteet

Ruoka-aineluettelo on otettu tri Caroline M. Schreeven kirjasta Anna palaa! Kahden viikon tehokas rasvanpolttodieetti  ISBN 951-23-4266-9, 2. painos (s. 21, 23, 27)