Vihreä tee on luonnollinen rentouttaja, osittain taniinin vuoksi joka on sen pääaines.

Antioksidanttien, erityisesti katekiinien, korkea pitoisuus tekee vihreästä teestä monipuolisen terveysjuoman.
Tutkimuksen mukaan kaksi kupillista vihreää teetä sisältää yhtä paljon antioksidantteja kuin viisi annosta hedelmiä ja kasviksia.

Vihreä tee edistää aineenvaihduntaa ja voi vauhdittaa laihtumista.

Vihreä tee sisältää myös antihistamiineja, jotka hillitsevät turvotusta ja muita ärsytysreaktioita.

Haudutusaika: 2 – 6 minuuttia
Veden lämpötila: 70 – 80 astetta