2 uuniperunaa 0 kcal
120 g katkarapuja 82 kcal
60 g Creme fraichea 18% vähän suolaa ja mustapippuria sekä tilkka sitruunamehua 106 kcal

Yhteensä 188 kcal

TAI

60 g kermaviiliä n. 40 kcal

Yhteensä 122 kcal

Jos haluat säästää kaloreita voit tehdä kastikkeen 3,5%:sta kermaviilistä. Itse laitoin kermaviilin aamulla jääkaappiin valumaan sideharsolla vuorattuun siivilään. Näin kermaviilistä tuli ihanan paksua ja kermaisen oloista.