”Hampurilainen” on hyvä eväs, välipala, yöruoka ja sopii brunssille tai picnicille.

Itse käytän useimmiten seuraavia täytteitä, mutta väliin voi laittaa mitä kaapista löytyy tai tehdä oman version niistä aineksista mistä eniten itse pitää.

Ainekset:

Paahtoleipää
Kinkkua
Juustoa
Kananmunia (1/annos)
Sinappia
Ketsuppia
(Kurkkusalaattia)

Paahda leipä ja paista sillä aikaa kananmuna(t).
Kun leivät ovat paahtuneet voitele toinen leipä sinapilla ja toinen ketsupilla.
Lisää toisen puoliskon päälle kinkku, juusto, kananmuna ja halutessasi kurkkusalaatti. Laita toinen puolisko ”kanneksi”.

Kasvistäytteeksi käy mm. paistetut herkkusienet ja sipuli, siivu tai kaksi juustoa (jos juusto kuuluu ruokavalioon).