Proteiinit eli valkuaisaineet (1 g = 4 kcal).

Proteiinit ovat ihmiselle välttämättömiä aminohappoja, koska elimistömme ei pysty itse muodostamaan niitä.

Proteiinit ovat keholle elintärkeitä rakennusaineita ja niitä on saatava tasaisesti, koska elimistömme ei pysty varastoimaan proteiineja samalla tavalla kuin esim. hiilihydraatteja.

Elimistömme pystyy hyödyntämään yhdellä kertaa proteiineja vain n. 20 g!
Siis todella vähän!

Mitä lopuille tapahtuu? Loput muuttuvat hiilihydraatiksi ja rasvaksi eli menevät kulutukseen!
Siksi olisi tärkeää syödä 4-6 proteiinipitoista ateriaa päivässä. Näin saamme proteiinia tasaisesti koko päivän.

Vähän liikkuville suositellaan n. 0,8 – 1,0 g/painokiloa kohden.
Kestävyysliikuntaa harrastaville n. 1,2 – 1,4 g/painokiloa kohden.
Voimaharjoittelijoille n. 1,5 – 2,0 g/painokiloa kohden.
Aktiivisille voimaharjoittelijoille (kilpailijat) jopa 3 g/painokiloa kohden.

Tässä hyviä proteiininlähteitä. Valitse vähärasvaisia tai rasvattomia tuotteita paitsi kaloissa.

Lähde	Annos	Proteiinia
Punainen liha	100 g	27 g
Naudan jauheliha (vähä rasv.)	100 g	20 g
Broilerin file	100 g	23 g
Tonnikala, valkoinen liha	100 g	23 g
Lohi	100 g	18 g
Kananmuna	1 kpl	6 g
Papu	100 g	22 g
Raejuusto	100 g	13 g
Maitorahka	100 g	11 g
Maito	1 lasi (n. 2,5 dl)	7 g
Jogurtti	100 g (n. 1 dl)	4 g
Jogurtti Kreikkalainen	100 g (n. 1 dl)	5,2 g
Proteiinijauheet	30 g	n. 20 g

Tarkista aina pakkauksesta ravintoainesisältö.

 

Tietolähteenä käytetty: Jan Sundellin kirjaa Hanki lihasta, polta rasvaa.