Ihana guacamole

Tässä helppo guacamole ohje.

Ainekset:
2 avocadoa
1/2 keskikokoisesta sipulista
1/2 isosta tomaatista (vain tomaatin liha ei sieminiä)
1/2 – 1 punainen chili (valinnainen)
1/4 tl suolaa tai maun mukaan
korianteria maun mukaan (valinnainen)
n. 1/2 limen mehu

Kuori avocadot ja siirrä ”liha” lusikalla kulhoon. Riko ”liha” haarukalla tai lusikalla tahnaksi.
Pilko sipuli, tomaatti ja chili hienoksi ja lisää avocadon joukkoon.
Lisää silputtu korianteri ja suola. Sekoita hyvin.
Lisää limen muhu vähitellen. Varo ettei tahnasta tule liian vetistä.

Jos pidät valkosipulista voit lisätä joukkoon vähän tuoretta valkosipulia.
Jos kotona ei ole chiliä voit korvata sen cayennepippurilla.

Guacamole2Guacamole1

Hyvän mielen salaatinkastike

Tämä kastike on taivaallisen hyvää ihan vain vihersalaatin kanssa. Kokeile myös kaalin kanssa.

Ainekset:

1 raastettu valkosipulinkynsi
1 dl sitruunamehua n. 2 sitruunaa1 rkl raastettua inkivääriä
3 rkl soijaa esim. tamarisoijaa, mutta tavallinenkin käy
1/2 rkl agaavesiirappia tai vaahtrasiirappia
1 dl oliiviöljyä

Sekoita kaikki ainekset esim. kannellisessa purkissa.
Säilytä kastike jääkaapissa.

Narsistiko hirviö?

Avainsanat

, , ,

Narsistit ovat emotionaalisia hirviöitä.
He ovat kiinnostuneita vain yhdestä ihmisestä, itsestään.
He valehtelevat, houkuttelevat, huijaavat, valehtelevat, varastavat sekä käyttävät toisia hyväkseen.
Jos heiltä kysyy ”miksi”, se ei ole koskaan heidän vikansa, eivätkä he koskaan tunne katumusta.